麻薯通常是热做的食物。麻薯是一种传统的亚洲甜点，它由糯米粉制成，通常搭配各种馅料，如豆沙、花生酱、椰子等。在制作麻薯时，通常将糯米粉和馅料搅拌均匀后，用热水煮熟或蒸熟。热麻薯具有糯米的Q弹口感和馅料的香甜味道，是很多人喜爱的甜点。
然而，也有一些麻薯的变种或特殊口味是冷食或冰冻的。例如，有些地方会制作冰冻麻薯，将麻薯冷冻后作为冰淇淋或冷冻甜点食用。这些冷麻薯通常会在冷冻后变得柔软和有弹性。所以，麻薯的制作方式可以根据个人喜好和特定的食谱来决定，但通常来说，麻薯是热做的。
麻薯就是一种热做的甜品面包。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，对于一些手工的麻薯，加热后还能够拉丝，和芝士有着异曲同工之妙，
冷做，热的话会把内馅烫到，影响口感
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